ENODIS – Solutions de distribution self, comptoirs et VAE & Cool’station vitrée

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Enodis est un des leaders dans l’équipement de cuisines professionnelles avec de grandes marques reconnues de cuisson, de froid et de distribution. La mission d’Enodis est d’apporter de la valeur ajoutée aux professionnels en leur fournissant des solutions performantes pour le fonctionnement de leur cuisine.

 

 

 

 

 

 

Solutions de distribution VAE avec le minimum d’impact sur la planète, avec un GWP (Indice de réchauffement climatique) proche de zéro. Gaz écologique haute performance, respectant les normes applicables dans les prochaines années. Assurance d’un dépannage possible durant toute la durée de vie du produit, tout en garantissant et améliorant les performances et consommations de ces équipements. L’utilisation du gaz R290 et réactif d’isolation au HCFO pour tous les produits (vitrines, cuves réfrigérées, réserves réfrigérées) permettant d’être en avance sur les normes applicables dans les années à venir. Economies d’énergies de l’ordre de 40%.

La Cool’station vitrée est une table réfrigérée à flux laminaire brevetée qui permet des préparations froides dans un local à température ambiante (+4 à 10°C pour une température ambiante de 25°C). Plan de travail en plaques GN1/1 en polyéthylène, amovibles, remplaçables par des bacs GN1/1. Superstructure réfrigérée pour bacs GN1/3. Large surface vitrée pour présentation et préparation devant le client. Préparation des produits à température dirigée et contrôlée sans besoin de laboratoire climatisé. Respect des normes de préparation et d’hygiène. Ergonomie, mobilité et flexibilité du poste de travail. Eclairage LED basse consommation pour la mise en valeur du produit. 

Enodis s’engage en faveur de l’environnement : les usines Enodis sont pour la plupart certifiée ISO 14001. Autre action, le fabricant de cuisine soutient l’association Cœur de Forêt et participe au reboisement de la forêt de Madagascar avec l’opération « Pour un four vendu, un arbre est planté ».

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